Concept コンセプト
時を止める、時を醸す
築百年の柱が支える静寂の中で、
店主が全国の蔵を歩き見つけ出した一献を。
お酒はただの飲料ではなく、
造り手の情熱と歳月が溶け込んだ芸術です。
ここでは、時計の針を少し止めて、
お酒と対話する時間をお愉しみください。
Service 事業内容
-
Retail 選ぶ
一献との出逢い
店主が開拓した希少銘柄やオリジナルブランドの販売。
-
Tasting 味わう
庭を眺め、利く
京町家の縁側で、四季を感じながらの試飲体験。
-
Salon 繋がる
知を深め、集う
蔵元を招いた会や、愛好家が集うコミュニティの場。
Gallery ギャラリー
Instagram インスタグラム
雨ですね…
ちょっと、心が寒くなって
気づいたら雪の中でした
日本酒とかビールとかいろいろと
売ってたり飲めたりするんですよ。
フードも増えてきてて
でも雨降ったら来にくいんですよね☔️
ちょっとトリップしてますが⛄️
すぐに戻ってくるので
皆さん会いに来てやってください☂️
17時から23時過ぎまでやってます
#星乃瑞穂酒店
#日本酒バー
#温かいラーメンおすすめ
#capcut
#クラフトジン
雨ですね…
ちょっと、心が寒くなって
気づいたら雪の中でした
日本酒とかビールとかいろいろと
売ってたり飲めたりするんですよ。
フードも増えてきてて
でも雨降ったら来にくいんですよね☔️
ちょっとトリップしてますが⛄️
すぐに戻ってくるので
皆さん会いに来てやってください☂️
17時から23時過ぎまでやってます
#星乃瑞穂酒店
#日本酒バー
#温かいラーメンおすすめ
#capcut
#クラフトジン
鳥取県 松井酒造さんが造るGIN白兎をベースに、飲みやすくソーダで割った白兎ジンソーダと白兎ジンソーダ柚子が店頭の自販機に新登場です！！
9種類のボタニカル（鳥取県名産の梨、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、オレンジピール、柚子ピール、和山椒、玉露、サクラ、ブラックペッパー）を使用した白兎ジンを使用。
白兎ジンソーダ柚子は、さらに柚子を加えて柚香る和のボタニカルソーダに仕上げております。
お気軽に飲んでいただける、白兎ジンソーダを是非お試し下さい。
#星乃瑞穂酒店
#梅小路
#白兎ジンソーダ
#酒の自販機
#かわいいうさぎ
鳥取県 松井酒造さんが造るGIN白兎をベースに、飲みやすくソーダで割った白兎ジンソーダと白兎ジンソーダ柚子が店頭の自販機に新登場です！！
9種類のボタニカル（鳥取県名産の梨、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、オレンジピール、柚子ピール、和山椒、玉露、サクラ、ブラックペッパー）を使用した白兎ジンを使用。
白兎ジンソーダ柚子は、さらに柚子を加えて柚香る和のボタニカルソーダに仕上げております。
お気軽に飲んでいただける、白兎ジンソーダを是非お試し下さい。
#星乃瑞穂酒店
#梅小路
#白兎ジンソーダ
#酒の自販機
#かわいいうさぎ
星乃瑞穂酒店の名前の由来を、ホームページのブログに投稿しました。もしご興味がございましたら、軽く覗いてみて下さい。少し長いですので、飽きたらそっと閉じて下さい（笑）
ブログの場所、分かりにくいのですが（もう少し分かりやすく作ってくれてもいいのに）一番下の方のNews-新着情報-の所から見れます。
ブログというものを初めて書いたので、正解が分からず何となく書きました。文章が、変なところもあるかも知れないですが、ちゃんとチェックしてないので、そこはコソッと教えてやって下さい。
#星乃瑞穂酒店
#梅小路
#酒屋
#銀河鉄道の夜
#葦原の瑞穂の国
星乃瑞穂酒店の名前の由来を、ホームページのブログに投稿しました。もしご興味がございましたら、軽く覗いてみて下さい。少し長いですので、飽きたらそっと閉じて下さい（笑）
ブログの場所、分かりにくいのですが（もう少し分かりやすく作ってくれてもいいのに）一番下の方のNews-新着情報-の所から見れます。
ブログというものを初めて書いたので、正解が分からず何となく書きました。文章が、変なところもあるかも知れないですが、ちゃんとチェックしてないので、そこはコソッと教えてやって下さい。
#星乃瑞穂酒店
#梅小路
#酒屋
#銀河鉄道の夜
#葦原の瑞穂の国
いつもご覧いただき、誠にありがとうございます。
昨日より、クラフトビール入れ替えております。
今回は、
小西酒造 スノーブランシュ・ジャパンホワイトエール
《秋冬限定商品》 スタイル:ジャパン・ホワイトエール
Far Yeast Brewing Far Yeast IPA
スタイル:ベルジャンIPA
各700円（税込）となります。
いわて蔵ビール
・ヴァイツェン
ドイツ語の「白」という意味のビール。酵母と小麦麦芽の織りなす、グローブやバナナのような上品な香りが特徴のビールです。
・スタウト（イングリッシュスタイル）
深煎りの焙煎麦芽から生まれるしっかりとした苦味と、濃厚なコク・旨味が十分に楽しめる正統派の黒ビールです。
こちらの2アイテムは、以前から扱ってましたが、改めてのご紹介と、それぞれ在庫限り50円引き（店内での飲食利用では100円引き）にて提供させていただきますので、この機会にご購入または店内でお召し上がりいただければと思います。
少し、冷え込む日も多くなってきましたが、今の季節にもピッタリなラインナップかと思われますので、何卒よろしくお願いいたします。
#星乃瑞穂酒店
#クラフトビール
#スノーブロンシュ
#faryeastbrewing
#いわて蔵ビール
いつもご覧いただき、誠にありがとうございます。
昨日より、クラフトビール入れ替えております。
今回は、
小西酒造 スノーブランシュ・ジャパンホワイトエール
《秋冬限定商品》 スタイル:ジャパン・ホワイトエール
Far Yeast Brewing Far Yeast IPA
スタイル:ベルジャンIPA
各700円（税込）となります。
いわて蔵ビール
・ヴァイツェン
ドイツ語の「白」という意味のビール。酵母と小麦麦芽の織りなす、グローブやバナナのような上品な香りが特徴のビールです。
・スタウト（イングリッシュスタイル）
深煎りの焙煎麦芽から生まれるしっかりとした苦味と、濃厚なコク・旨味が十分に楽しめる正統派の黒ビールです。
こちらの2アイテムは、以前から扱ってましたが、改めてのご紹介と、それぞれ在庫限り50円引き（店内での飲食利用では100円引き）にて提供させていただきますので、この機会にご購入または店内でお召し上がりいただければと思います。
少し、冷え込む日も多くなってきましたが、今の季節にもピッタリなラインナップかと思われますので、何卒よろしくお願いいたします。
#星乃瑞穂酒店
#クラフトビール
#スノーブロンシュ
#faryeastbrewing
#いわて蔵ビール
いつも、ご来店いただきまして誠にありがとうございます。
10月より営業時間を変更させていただきます。
平日 17時〜23時まで
土•日•祝日 15時〜23時まで
となります。先日まで、14時オープンとご案内させていただきましたが、開店時間を変更させていただきますので、よろしくお願いいたします。また、平日以外は15時オープンにさせていただきます。よろしくお願いいたします。
もし、早い時間よりご利用されたい方がおられましたら、少し前もってご相談下さいますと、可能な限りご対応させていただきす。下記連絡先までお問い合わせ下さい。
TEL:080-4297-3793
E-mail:[email protected]
お電話は出れない時もございますので、その際は留守番電話に入れていただきますよう、よろしくお願いいたします。
また、10月の休業日は
8日(木)、15日(木)、22日(木)となります。
突然の営業時間の変更となりますが、よろしくお願いいたします。
#星乃瑞穂酒店
#10月カレンダー
##営業時間変更のご案内
#梅小路
いつも、ご来店いただきまして誠にありがとうございます。
10月より営業時間を変更させていただきます。
平日 17時〜23時まで
土•日•祝日 15時〜23時まで
となります。先日まで、14時オープンとご案内させていただきましたが、開店時間を変更させていただきますので、よろしくお願いいたします。また、平日以外は15時オープンにさせていただきます。よろしくお願いいたします。
もし、早い時間よりご利用されたい方がおられましたら、少し前もってご相談下さいますと、可能な限りご対応させていただきす。下記連絡先までお問い合わせ下さい。
TEL:080-4297-3793
E-mail:[email protected]
お電話は出れない時もございますので、その際は留守番電話に入れていただきますよう、よろしくお願いいたします。
また、10月の休業日は
8日(木)、15日(木)、22日(木)となります。
突然の営業時間の変更となりますが、よろしくお願いいたします。
#星乃瑞穂酒店
#10月カレンダー
##営業時間変更のご案内
#梅小路
クラフトビール
スプリングバレー シルクエール白
金しゃち 赤味噌ラガー
初登場です。
◯スプリングバレー シルクエール白
小麦麦芽を使用して造られた、華やかな香りと爽やかな後味が特徴。シルクのような上質でまろやかな口当たりのホワイトエールです。
1杯 650円（税込）
◯金しゃち名古屋赤味噌ラガー
『赤味噌ラガー？！なんじゃそりゃ？？』
と思われるかもしれませんが、この麦芽と赤味噌が織りなす深いコクと飲み口は、一飲の価値ありです！！
1杯 700円（税込）
ひやおろしと長さんの案内で、入荷しながらもなかなか紹介されなかった、新入り『龍力 ドラゴン黒 Episode2』、満を持してのご紹介となります。
2011年に新酒米として兵庫県で登録された「兵庫錦」を100%使用。兵庫錦とは山田錦と西海134号という九州のお米を掛け合わせ、もう一度山田錦と掛け合わせたお米で、兵庫県が温暖化対策として取り組んだ酒米です。全国でも龍力さんのみが使用し、育成の手助けをされてきました。
山田錦と同様の味わいの滑らかさもありつつ、香りが少なく、味わいのある辛口を作りたいという、このお酒のコンセプトにピッタリということで採用された酒米です。
ペアリングとしては魚料理との相性は抜群です。魚料理には味のある辛口のお酒がよく合い、味わいが魚独特の臭みを、美味しい味わいに変化させ、辛口のキレが余韻に浸ることが出来ます。このお酒の持つ、旨味という味わいがよりお魚を美味しくさせてくれます。
是非、一度お試しください。こちらは、定番商品として取り扱いさせていただいております。
龍力 純米吟醸 ドラゴン 黒 Episode2
720ml 1,650円 1800ml 3,300円 （各税込）
#星乃瑞穂酒店
#梅小路
#西大路
#龍力ドラゴン
#名古屋赤味噌ラガー
クラフトビール
スプリングバレー シルクエール白
金しゃち 赤味噌ラガー
初登場です。
◯スプリングバレー シルクエール白
小麦麦芽を使用して造られた、華やかな香りと爽やかな後味が特徴。シルクのような上質でまろやかな口当たりのホワイトエールです。
1杯 650円（税込）
◯金しゃち名古屋赤味噌ラガー
『赤味噌ラガー？！なんじゃそりゃ？？』
と思われるかもしれませんが、この麦芽と赤味噌が織りなす深いコクと飲み口は、一飲の価値ありです！！
1杯 700円（税込）
ひやおろしと長さんの案内で、入荷しながらもなかなか紹介されなかった、新入り『龍力 ドラゴン黒 Episode2』、満を持してのご紹介となります。
2011年に新酒米として兵庫県で登録された「兵庫錦」を100%使用。兵庫錦とは山田錦と西海134号という九州のお米を掛け合わせ、もう一度山田錦と掛け合わせたお米で、兵庫県が温暖化対策として取り組んだ酒米です。全国でも龍力さんのみが使用し、育成の手助けをされてきました。
山田錦と同様の味わいの滑らかさもありつつ、香りが少なく、味わいのある辛口を作りたいという、このお酒のコンセプトにピッタリということで採用された酒米です。
ペアリングとしては魚料理との相性は抜群です。魚料理には味のある辛口のお酒がよく合い、味わいが魚独特の臭みを、美味しい味わいに変化させ、辛口のキレが余韻に浸ることが出来ます。このお酒の持つ、旨味という味わいがよりお魚を美味しくさせてくれます。
是非、一度お試しください。こちらは、定番商品として取り扱いさせていただいております。
龍力 純米吟醸 ドラゴン 黒 Episode2
720ml 1,650円 1800ml 3,300円 （各税込）
#星乃瑞穂酒店
#梅小路
#西大路
#龍力ドラゴン
#名古屋赤味噌ラガー
新潟銘醸 R7BY 火入れ原酒
長さんシリーズの秋バージョン
ブラウン長さん 純米大吟醸 720ml 2,750円
「亀の尾」を使用した純米大吟醸。
豊かな旨味、優しい甘さ、ほんの少しの酸味が織りなす複雑な味わいが特徴です！！
完全予約生産品につき、6本限定のみ入荷となります。
少し売れてしまったので、もしご興味がございましたら、お早めのご来店をよろしくお願いいたします。
最近は雨続きで、なかなか難しいかと思いますが、9/17（木）はお休みとさせていただきますので、思い切って明日9/16(水)はクラフトビールを売り切り価格の350円（ほぼ半額）にてご提供させていただきます。
現行のブルックリン サマーエール、ディフェンダーIPAのみとさせていただきますが、この機会に是非お得にお楽しみ下さい♪
また日本酒も、前回させていただき好評だったので、引き続き特別価格にてご提供させていただきます。あわせてよろしくお願いいたします🍶
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
#星乃瑞穂酒店
#ブラウン長さん
#七条
#ビールが安い
#ブルックリンブルワリー
新潟銘醸 R7BY 火入れ原酒
長さんシリーズの秋バージョン
ブラウン長さん 純米大吟醸 720ml 2,750円
「亀の尾」を使用した純米大吟醸。
豊かな旨味、優しい甘さ、ほんの少しの酸味が織りなす複雑な味わいが特徴です！！
完全予約生産品につき、6本限定のみ入荷となります。
少し売れてしまったので、もしご興味がございましたら、お早めのご来店をよろしくお願いいたします。
最近は雨続きで、なかなか難しいかと思いますが、9/17（木）はお休みとさせていただきますので、思い切って明日9/16(水)はクラフトビールを売り切り価格の350円（ほぼ半額）にてご提供させていただきます。
現行のブルックリン サマーエール、ディフェンダーIPAのみとさせていただきますが、この機会に是非お得にお楽しみ下さい♪
また日本酒も、前回させていただき好評だったので、引き続き特別価格にてご提供させていただきます。あわせてよろしくお願いいたします🍶
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
#星乃瑞穂酒店
#ブラウン長さん
#七条
#ビールが安い
#ブルックリンブルワリー
香露 濃醇 純米酒 ひやおろし 720ml 1,700円（税込）
9号酵母の発祥蔵元である、熊本県酒造研究所が醸すひやおろしが12本限定で入荷しました！！
お酒の神様と呼ばれた、野白金一のDNAが受け継がれる蔵で造られるお酒です。
加藤清正公の入国以来約300年、熊本で酒といえば赤酒だった。細川藩では、赤酒を「御国酒」と定め、これ以外の酒造りは認められませんでした。明治維新以降、清酒が県内に入りましたが、なかなか良いものが出来ずの状況でした。そこに野白先生が酒造りの様々な技術を指導し、お酒の質もどんどん向上し、赴任11年後には全国新酒鑑評会で優勝を成し遂げる快挙を成し遂げました。今でも日本中の多くの蔵元で使われている「協会9号酵母」（熊本酵母とも言われる）の発見、全国への普及などの功績も残されました。
『清酒の聖地』とも呼ばれる、熊本で造られるお酒。その季節限定のひやおろしの味は、濃醇な旨味と酸のバランスが良く、まろやかな味わいで、焼き魚、煮魚、根菜煮物などの秋の味覚や、味のしっかりとした料理との相性は抜群です♪
冷やはもちろん、お燗でも美味しく、ぬる燗にするとより濃厚な味わいを楽しんでいただけます🍶
精米歩合:65% Alc:16度 日本酒度:-5 酸度:1.8
アミノ酸度:0.6 使用酵母:熊本酵母 KA-4
12本のみの入荷となっております。ぜひ、お早めにご購入いただきますよう、よろしくお願いいたします。
もちろん、店内でも楽しんでいただけます🍶
#星乃瑞穂酒店
#梅小路
#香露
#ひやおろし
#熊本のお酒
香露 濃醇 純米酒 ひやおろし 720ml 1,700円（税込）
9号酵母の発祥蔵元である、熊本県酒造研究所が醸すひやおろしが12本限定で入荷しました！！
お酒の神様と呼ばれた、野白金一のDNAが受け継がれる蔵で造られるお酒です。
加藤清正公の入国以来約300年、熊本で酒といえば赤酒だった。細川藩では、赤酒を「御国酒」と定め、これ以外の酒造りは認められませんでした。明治維新以降、清酒が県内に入りましたが、なかなか良いものが出来ずの状況でした。そこに野白先生が酒造りの様々な技術を指導し、お酒の質もどんどん向上し、赴任11年後には全国新酒鑑評会で優勝を成し遂げる快挙を成し遂げました。今でも日本中の多くの蔵元で使われている「協会9号酵母」（熊本酵母とも言われる）の発見、全国への普及などの功績も残されました。
『清酒の聖地』とも呼ばれる、熊本で造られるお酒。その季節限定のひやおろしの味は、濃醇な旨味と酸のバランスが良く、まろやかな味わいで、焼き魚、煮魚、根菜煮物などの秋の味覚や、味のしっかりとした料理との相性は抜群です♪
冷やはもちろん、お燗でも美味しく、ぬる燗にするとより濃厚な味わいを楽しんでいただけます🍶
精米歩合:65% Alc:16度 日本酒度:-5 酸度:1.8
アミノ酸度:0.6 使用酵母:熊本酵母 KA-4
12本のみの入荷となっております。ぜひ、お早めにご購入いただきますよう、よろしくお願いいたします。
もちろん、店内でも楽しんでいただけます🍶
#星乃瑞穂酒店
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#香露
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