Concept コンセプト
時を止める、時を醸す
築百年の柱が支える静寂の中で、
店主が全国の蔵を歩き見つけ出した一献を。
お酒はただの飲料ではなく、
造り手の情熱と歳月が溶け込んだ芸術です。
ここでは、時計の針を少し止めて、
お酒と対話する時間をお愉しみください。
Service 事業内容
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Retail 選ぶ
一献との出逢い
店主が開拓した希少銘柄やオリジナルブランドの販売。
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Tasting 味わう
庭を眺め、利く
京町家の縁側で、四季を感じながらの試飲体験。
-
Salon 繋がる
知を深め、集う
蔵元を招いた会や、愛好家が集うコミュニティの場。
Gallery ギャラリー
Instagram インスタグラム
◯本日、クラフトビール入れ替えました
・THE STONEWALL INN IPA
グレープフルーツのような香りと、爽やかな味わいが特徴のセッションIPA
・幕末ビール 幸民麦酒
清酒酵母を使用し、酵母の濁りを残したコクがあり味わい深いビール。川本幸民が幕末に造った日本最初のビールを、当時の文献を元に研究を重ねて復刻
◯コインサーバーで、お手軽に国産ワイン、日本酒を試飲していただけます。この機会に、普段試せないワインやお酒をお楽しみ下さい🎶
◯夏酒、各種あります！！
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒
720ml ¥2,200（税込）
他、加賀鳶 夏純米 生 720ml ¥1,540（税込）
春鹿 超辛口 純米吟醸生原酒 ¥2,050（税込）
数量限定品です！！早い者勝ちですよ〜！！！
季節酒ではないですが、これからの季節により美味しく飲める吟醸にごり酒もオススメです。
天上夢幻 純米吟醸 にごり酒
500ml ¥1870（税込） 1800ml ¥3,300（税込）
余談ですが、庭のレモンの花が咲き小さな実がなりました。
このまま成長してくれると嬉しいのですが🍋🍋🍋
皆様のご来店を、お待ちしております。
#山田穂は山田錦の母親の酒米
#川本幸民は日本化学の祖と言われる蘭学者
#幕末好き、歴女などお待ちしてます。
#加賀鳶は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消しの名前
#美味しいお酒飲みに来て下さいね
◯本日、クラフトビール入れ替えました
・THE STONEWALL INN IPA
グレープフルーツのような香りと、爽やかな味わいが特徴のセッションIPA
・幕末ビール 幸民麦酒
清酒酵母を使用し、酵母の濁りを残したコクがあり味わい深いビール。川本幸民が幕末に造った日本最初のビールを、当時の文献を元に研究を重ねて復刻
◯コインサーバーで、お手軽に国産ワイン、日本酒を試飲していただけます。この機会に、普段試せないワインやお酒をお楽しみ下さい🎶
◯夏酒、各種あります！！
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒
720ml ¥2,200（税込）
他、加賀鳶 夏純米 生 720ml ¥1,540（税込）
春鹿 超辛口 純米吟醸生原酒 ¥2,050（税込）
数量限定品です！！早い者勝ちですよ〜！！！
季節酒ではないですが、これからの季節により美味しく飲める吟醸にごり酒もオススメです。
天上夢幻 純米吟醸 にごり酒
500ml ¥1870（税込） 1800ml ¥3,300（税込）
余談ですが、庭のレモンの花が咲き小さな実がなりました。
このまま成長してくれると嬉しいのですが🍋🍋🍋
皆様のご来店を、お待ちしております。
#山田穂は山田錦の母親の酒米
#川本幸民は日本化学の祖と言われる蘭学者
#幕末好き、歴女などお待ちしてます。
#加賀鳶は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消しの名前
#美味しいお酒飲みに来て下さいね
本日新しいのに入れ替えます。各種あと数杯分残ってますので、300円で提供させていただきます。残りわずか、この機会にご利用下さい🍺
クラフト生ビール、本日20時まで残っている分300円です。あと少ししか残ってないですが、この機会に一杯如何ですか？？
#水曜日のネコ
#プレミアム リッチ エール
#暑い日はビール
#ワインも最高‼︎
#日本酒も最高‼︎
クラフト生ビール、本日20時まで残っている分300円です。あと少ししか残ってないですが、この機会に一杯如何ですか？？
#水曜日のネコ
#プレミアム リッチ エール
#暑い日はビール
#ワインも最高‼︎
#日本酒も最高‼︎
本日は、誠に勝手ながら午後からはお休みさせていただきます。とても暑くてビール日和なのですが、また来週から新しいクラフト生ビールも入りますので、何卒よろしくお願いいたします🍺
また、日本全国よりおすすめのワイン、日本酒をお気軽に楽しんでいただけるように、コイン式サーバーも開始しました。一度お試しに、来ていただきますと幸いです。
本日は、誠に勝手ながら午後からはお休みさせていただきます。とても暑くてビール日和なのですが、また来週から新しいクラフト生ビールも入りますので、何卒よろしくお願いいたします🍺
また、日本全国よりおすすめのワイン、日本酒をお気軽に楽しんでいただけるように、コイン式サーバーも開始しました。一度お試しに、来ていただきますと幸いです。
オリジナルコインをご購入にて、国産白、赤、ロゼ、日本酒各種の好きなものをご自由にお気軽に選べます。
#西七条
#隠れたくない隠れ家
#国産酒なんでも置いてますけど
#ワインも厳選しました。
#お気軽にきてくださいね
オリジナルコインをご購入にて、国産白、赤、ロゼ、日本酒各種の好きなものをご自由にお気軽に選べます。
#西七条
#隠れたくない隠れ家
#国産酒なんでも置いてますけど
#ワインも厳選しました。
#お気軽にきてくださいね
大変お世話になっている、御所南にあるcoffee山川のオーナー、山川さんからいただいたレモンの木です🍋
色々苦労の末、やっと植えられました。
一緒にスクスクと育っていきたいと思います。
#coffee山川
#梶井基次郎
#檸檬
#庭でも呑めます
#本も読める飲み屋
大変お世話になっている、御所南にあるcoffee山川のオーナー、山川さんからいただいたレモンの木です🍋
色々苦労の末、やっと植えられました。
一緒にスクスクと育っていきたいと思います。
#coffee山川
#梶井基次郎
#檸檬
#庭でも呑めます
#本も読める飲み屋
クラフト生ビール始めました！！
《水曜日のネコ》
苦味が弱く、小麦のやわらかな味わいとまろやかな口当たりが飲みやすくて人気です🎶
《プレミアム リッチ エール》
柑橘系アロマホップの華やかで豊かな香り、コクのある味わい、上質な苦味が絶妙‼️
もちろん、今まで通り瓶でもクラフトビール各種揃えてます
🍺
#タップマルシェ
#ヤッホーブルーイング
#水曜日のネコ
#フジプレミアムブルーイング
#プレミアムリッチエール
クラフト生ビール始めました！！
《水曜日のネコ》
苦味が弱く、小麦のやわらかな味わいとまろやかな口当たりが飲みやすくて人気です🎶
《プレミアム リッチ エール》
柑橘系アロマホップの華やかで豊かな香り、コクのある味わい、上質な苦味が絶妙‼️
もちろん、今まで通り瓶でもクラフトビール各種揃えてます
🍺
#タップマルシェ
#ヤッホーブルーイング
#水曜日のネコ
#フジプレミアムブルーイング
#プレミアムリッチエール
アップするの遅くなりましたが、夏酒が入荷してきました
タイプは違えど辛口ファンには堪らないお酒です
ご購入も、ちょい飲み用にもご用意してますが、数量限定につき売り切れちゃったらごめんなさい
#春鹿
#加賀鳶
#夏酒
#数量限定
#飲めますよ🍶
アップするの遅くなりましたが、夏酒が入荷してきました
タイプは違えど辛口ファンには堪らないお酒です
ご購入も、ちょい飲み用にもご用意してますが、数量限定につき売り切れちゃったらごめんなさい
#春鹿
#加賀鳶
#夏酒
#数量限定
#飲めますよ🍶
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