Service 事業内容
星乃瑞穂酒店が提供するもの
築百年の京町家を舞台に、私たちは単にお酒を販売する「酒屋」の枠を超え、造り手の情熱と飲み手の感性が共鳴する場所を目指しています。
店主自らが全国の蔵元を歩き、対話を重ねて選び抜いた一献。
それは、土地の風土と歳月が醸した物語そのものです。
小売・試飲（Retail & Tasting）
「出逢い、深める。五感で味わう一献。」
店内に並ぶのは、店主が自ら蔵元を開拓し、その哲学に共感した銘柄のみ。中には、私たちが独占販売権を持つオリジナルブランドや、市場には滅多に出回らない希少な限定酒も含まれます。
併設されたテイスティングスペースでは、四季折々の表情を見せる庭園を眺めながら、ゆっくりとお酒と向き合う時間を。単なる「試飲」ではなく、お酒の背景にあるストーリーと共に、その真価を確かめてからお買い求めいただけます。
飲食店向け卸売（Wholesale）
「貴店の物語を彩る、唯一無二のパートナーとして。」
飲食店様へは、単なる商品の供給にとどまらない「価値の提案」を行っています。星乃瑞穂酒店にしかない独自ブランドや、蔵元直送の希少銘柄をラインナップに加えることで、貴店のメニューに圧倒的な差別化をもたらします。
お料理とのペアリング提案から、スタッフ様向けの勉強会まで、お酒を通じて貴店のブランド価値を高めるお手伝いをさせていただきます。
サロンスペース（Salon & Community）
「学び、集い、酒文化を次代へ繋ぐ。」
「買う場所」から「人が集い、学び合う場所」へ。星乃瑞穂酒店は、お酒を愛する人々のコミュニティとしての役割を担います。
蔵元を招いてのトークイベントや、季節ごとのテーマに沿ったワークショップ、さらには国籍を超えた文化交流会など、サロンスペースでは常に新しい「酒縁」が生まれています。お酒の知識を深め、語り合うことで、一杯の酒がより豊かなものへと変わる。その喜びを、この京町家から発信しています。